包埋機的全稱是全自動生物組織包埋機，目前在組織學常規(guī)制片技術中應用為廣泛，在制作切片或超薄切片時，由于組織是柔軟的，或局部的軟硬不均，這樣制作厚薄均勻的切片是困難的。所以有必要用一定物質(zhì)浸透組織內(nèi)部，整個組織一樣硬化，先將熔化的石蠟注入包埋托內(nèi)(模具)，而后用鑷子將經(jīng)過浸蠟的組織塊從脫水盒中取出，放入包埋托中央，放在小冷臺上，用鑷子輕按組織塊，以達到組織塊平整，蓋上脫水盒底，再加好石蠟，移至冷凍臺上，待冷凍好后，卸下組織蠟塊待切。

包埋機不僅用于觀察正常細胞組織的形態(tài)結(jié)構(gòu)，在病理學和法醫(yī)學等學科用以研究、觀察及判斷細胞組織的形態(tài)變化的主要方法，而且也已相當廣泛地用于其他許多學科領域的研究中;教學中，為達到光鏡下觀察切片標本。因為包埋機可設置自動開機和關機程序，而且配有可清洗鑷子加熱孔、無影照明燈、大容量熔蠟缸，并且還具有記憶功能，況且制冷快。

包埋機可分為獨立機型和一體機機型（分體化設計）一體機機型（分體化設計）：整機由包埋部分各冷凍部分組合而成，是將包埋和冷臺兩部分為分體設計，二者可分離亦可左右組合;加熱快速，控溫準確，工作可靠;其獨立的制冷臺面。